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“花有重开日，人无再少年。休道黄金贵，安乐最值钱。”
怪老头一边念叨着，一边朝着村口走去，萧瑟的背影慢慢的模糊，渐行渐远，最终消失在了杨飞雨几人的视线之中。
小孩子忘心极大，转眼之间就把这怪老头的事忘在了身后，又玩耍了一阵子之后，就各自回家了。
杨雨飞回到家后，王晓梅盛了一碗刚熬好的粥给他，便又去忙乎自己的事情去了。
早上的时候喝上一碗粥，是当地许多人家雷打不动的习惯，一碗粥，就是一碗乡愁，伴随着许多人的一生。
煮粥是一门技术，要把粥煮好也不是太容易，正所谓：见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必须要使得水米融洽，柔腻如一，这才能称之为粥。
尹文瑞公曰：“宁人等粥，毋粥等人。”说的正是煮粥饮粥要把握好一个时机，防止停顿而让粥的味道变了，防止粥里的汤干了。
粥有很多种搭配做法，为鸭粥者，搭配各种荤腥共煮；有做八宝粥的，粥里面加入各类果品，有菜粥，配上各种蔬菜一起煮……这些搭配其它食物一起熬粥的做法，其实会让粥失去了它本来的味道。
煮白粥，不放其它东西混合着煮是最好的，如果实在是不得不得已，则夏天搭绿豆煮，冬季用黍米，以五谷入五谷。
早晨的早餐，用米熬粥，中午的午饭，用米煮饭，当地人喜食大米，一日三餐都少不了。
煮饭也是相当的有讲究，古往今来多少人为一碗米饭而长吁短叹。
王莽云：“盐者，百肴之将。”
袁枚日：“饭者，百味之本。”
《诗》称：“释之浚按，蒸之浮浮。”
古代人有的吃蒸饭。但也会因此嫌米汁不在饭中。所以又换蒸为煮，只要把饭煮的好，虽然是用水，但是煮出来像是蒸出来的一般，依旧颗粒分明，依旧入口软糯。
要把米煮好，有四个诀窍：一是要米好，最好选“香稻”，或者“冬霜”，或者“晚米”。
二是要把米淘好，淘米时要下一翻功夫，不惜多浪费点时间，要用手将米操擦，使淘米水呈现清水，无复米色。
三是要用火先武后文，先大火后小火，闷起得直。
四是要看用米的多少相应的放水，做到水不多不少，燥湿得当。
往往会有许多的家庭，只讲究菜而不讲究饭。这是一种逐未忘本的做法，饭之甘，在百味之上；知味者，遇好饭不必用菜。
民以食为天，一日三餐不可马虎，在杨雨飞的家里面，每日的主食大多为米饭，偶尔用玉米粉蒸制面饭。
有饭有菜才算是合格的一餐，饭菜的制作可以非常直观的体现出一个家庭妇女的本事，王晓梅心灵手巧，厨艺更是一绝，可以把寻常的食材做出相当美味的菜肴出来。
今日，杨乔一大早就到村子外面的河里面下网，补捞到几条野生鲫鱼，一只野生甲鱼。
这就是今天王晓梅要经手的食材，将鲫鱼去鱼鳞鱼鳃及内脏，用猪油两面煎焦之后炖鲫鱼豆腐汤。
甲鱼的做法更是有许多种，在这里向大家介绍一下《随园食单》里面记载的几种做法。
《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作，书里面制作甲鱼的方法有：
一、生炒甲鱼：
将甲鱼去骨，用麻油炮炒之，加秋油一杯、鸡汁一杯。此真定魏太守家法也。