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“学员们请看仔细了。右手中指食指垂直伸入腹腔，沿脊柱、腹壁，由前向后触摸左侧卵巢，当手指探摸到卵巢后，用双指夹住，慢慢地向切口处移动。”
“各为学员，我现在做手术的手法动作，表示双指已夹住卵巢，移送至切口处。这里我要向大家特别讲明一个要点，手指触摸到卵巢的感觉及卵巢的大小。成熟的卵巢是一颗长扁猪肾形状的，有一定硬度、弹性，表面有凹凸不平的小颗粒状，颜色呈粉红色，老蚕豆大小的脏器。”
当左侧卵巢被移出切口后，进行结扎、摘除。
“什么叫盘肠法？”站长自问自答：“盘肠法是指把老母猪腹部内挡压住右侧卵巢上面的肠子拖拽出切口，按先后顺序排盘在预先已消毒过的腹部表面，使老母猪腹部形或空腹。右手指伸入腹部，寻找右侧卵巢，并将卵巢夹住，在手术刀把柄头协助下，钩出切口，进行结扎、摘除。再把肠依先后顺序通过切口放入腹腔复原。”站长现场演示解释了盘肠法。
“手术实施步骤四：预防腹腔感染及缝合。”
陈站长说：“当双侧卵巢都已切除，肠子已通过盘肠法复原后，用160万青霉素注入腹腔内，预防感染。”站长示范着把预先准备好的药水通过切口灌入腹腔。
“缝合最好采用三层缝合法，即腹膜缝合，腹肌缝合，表层皮肤缝合。今日因室内雾气重、光线暗，里边两层缝合有难度，我就把皮肤缝合一下。”站长说着给我们示范了表层皮肤的缝合方法。
当缝合结束，站长问大家：“今天的手术示范都看清楚了吗？”
实话实说，今天室内湿气重，光线暗，给视觉效果带来一些影响，观看效果不是最理想，但大家还是说看清楚了。
陈站长笑笑：“真看清楚了吗？”
没等大家回话，站长拿起一把手术剪刀，把切口刚缝合的线剪断，使切口再次显露：“潘佰勤，从你开始，学员们依次上来，把右手中指、食指伸入腹腔体会一下手感。”
当轮到我体会时，手指伸入腹腔内探摸，脊柱、腹壁、肠子清晰可辩；腹腔内还有一点儿暖意，因为是夏季，生猪虽已宰杀半天了，可能没有去内脏，体温尚存吧。
大伏天，6时不到，太阳已有半天高了，热辣辣的阳光透过屠宰场二扇大门晒了进来。雾腾腾的水气已消失，五间通房内进出人员多了起来，王场长对着记录本在给客户们发货，门口6个钵头里的猪血已被人取走，三个钵头一叠，放在门边。陈站长与王场长打个招呼，带着学员们退出了五间房，在停车场，陈站长宣布：“各位学员，现在各自去吃早饭，饭后到学校，大家相互交流这几天跟我和李医生学习的心得体会，也可顺便休息一下，趴在课桌上睡一会儿，补一补觉。有什么事，我再过来通知大家。”
我走到陈站长身边：“站长，你那里有没有已报废的手术刀借一把，我们等一会儿在教室交流学习时，体会一下拿手术刀的感觉。”
“好啊！你等一会儿路过兽医站向配药间小张拿，我把手术刀放她那儿。易一文，练习拿手术刀体会手感时，注意安全，即使是旧刀，还是很锋利的。”站长很爽快地答应了我的要求。
“你放心，我们会当心的。”我满心喜悦地向站长作了安全承诺。