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第九章 “饥”原为食物至上品 饱本是人生最低愿(1/3)

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  徐铁锁每天起早带晚地紧张复习,可他吃的什么呢?或是糁儿粥里放点大米,稀稀的粥,嘴一吹,一条沟,几粒大米互不沾边;或是大米粥里放点青菜,消消的粥,嘴一吹,也是一条沟,粥是半明半暗的,眼睛可以依稀地看到碗里不规则地散放着的菜叶。徐铁锁胃口好,肚子大,三大碗乃至四大碗的粥一会儿就喝下去了。妈妈看着儿子这般吃法,又是高兴,又是心酸:高兴的是,儿子长大了,吃相像个大男人了;心酸的是,儿子喝的是不能再稀的汤呀,喝这么稀的汤他脑筋够用吗?她想为儿子改善点伙食,可又想不出办法来。大米饭、厚白粥她会煮,烧饼疙瘩他会做,但她不敢煮,不敢做,“巧媳妇难做无米之炊”呀,她家坛子里的大米和面粉都剩下没有几斤了,要细水长流呢,一下子吃掉哪有别的来向呢!不过妈妈还是在动脑筋想办法弄点好吃的给儿子吃吃。
  白天当她将干净的细粟糠在手上颠簸的时候,就想:“何不用它做点儿拢锅儿饼给我家锁儿吃吃呢?”想着她就将粟糠细心地拣了拣,去尽草棒、草叶等杂质,留下纯粟糠。晚饭后大约一个半小时的光景,妈妈将那准备好的纯粟糠用少许清水搅拌,然后将其摊到热锅上去烤,不一会,就成了一只铁锅形的摊饼,当地人叫这种饼为拢锅儿饼。当妈妈将一碗拢锅儿饼递到正在小小煤油灯下看书的儿子面前时,儿子闻到了一股香味,停下看书,吃了一口,他咀嚼着,品尝着,微笑着。妈妈问:“好吃吧?”
  儿子说:“好吃,几年前就吃过,也是您做的。”
  “今儿的跟以前的一样吗?”妈妈问。
  “一样,一样呀,都是酥透透、香喷喷的。”
  “洋学生,洋学生,真是洋学生!”妈妈愉快地嘲笑起儿子来。
  “不是拢锅儿饼?”儿子怀疑地愣着,嘴里仍在慢慢地咀嚼着,在仔细地品味着。
  “是拢锅儿饼,不过跟以前的不一样。”
  “不一样,怎么不一样?”儿子更加不解了,他的嘴停止了咀嚼,他只在品味着。
  “以前是芦酥面,今儿是粟糠!”妈妈叫高粱面为芦酥面。
  “粟糠,粟糠做的也这么好吃!”儿子在惊奇,也在称赞妈妈的好手艺。
  “锁儿呀,世界上什么最好吃?”妈妈问。
  儿子觉得妈妈问他这个这么浅显人人皆知的问题有点好笑,于是随便地答道:“鱼呀,肉呀!”
  妈妈断然否定道:“不是。”
  儿子糊弄道:“大米饭。”
  妈妈又否定道:“也不是。”
  儿子觉到妈妈的话里有话,于是便问道:“这也不是,那也不是,什么才是?”
  妈妈说:“饥。”
  儿子笑了,说:“鸡,当然好吃呀!”
  妈妈明白地说:“不是有血有肉的鸡,而是饥饿的‘饥’,饥饿难忍,‘牛饿三天吃褐草,人饿三天吃粗糠’呀,所以说‘饥’最好吃。”
  儿子明白地点点头。
  妈妈又问:“明儿你有没有时间,跟我在块儿去拾点儿胡萝卜儿,不能老喝消汤呀!”
  儿子马上答应第二天去拾,因为他认为,用体力劳动调节一下脑力劳动,复习的效果会更好。
  第二天一吃过早饭,徐铁锁和妈妈就带了两把小钉钯和两只布口袋,向三墩桥南仍属三墩大队的三桥小队的一块田地上走去。前一天,妈妈就打听到了那里有许多胡萝卜儿可拾,妈妈告诉铁锁:“那块人才大方呢,许多胡萝卜儿只要上半段,不要下半段,下半段就埋在了地下;还有许多缨儿被铲掉了,整段的胡萝卜儿也埋在了地下。”
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