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第二道菜是一道素菜，具体的菜品只是普通的油麦菜，但拼盘摆放的十分好看。我深吸一口气，端起带有四盘菜的大托盘继续向宴会厅走去。不同的人力量的大小这个时候就已经开始显现出来差距了。老杨力气大，经验也很丰富，在我这边才刚刚端起油麦菜时他早都已经送完回来准备上下一道菜了，而且他所负责的区域可视距离门口位置很远的那几桌。不过力气最大的并不是老杨，而是全场唯一一个可以不穿服务生制服的人。这个人叫“坦克”，一米八八左右的身高，将近三百斤到体重，是一个大胖子。他可以不穿服务生制服的原因也很简单，因为没有那么尺码的制服。所以经理要求他穿自己的白衬衫和黑色西裤皮鞋来当作工作服。同样的一个大托盘，我用尽浑身解数依靠双臂端在手里还十分的吃力。而“坦克”只是将那托盘的底部托在了他的一只手上，样子就像西餐厅里在上牛排时托在手里的样子。轻松随意，走路还可以闲庭漫步，他的力量和我们所有人都不在一个等级上。
两个回合的菜品传送结束，我的双臂已经酸痛的很不在自然了，但我却又不得不继续。在等待我的菜品还有很多，是真的很多。在我大概传送到第五道菜的时候，我已经落后其他人两道菜左右了。我吃的将这一托盘单菜品拿到小夏面前时，她很着急的对我说其他人的餐桌都已经看起来很丰盛了，我们这桌却还是那么冷清。我擦了擦额头的汗水，衣袖在端取菜品的时候所蹭上的油渍清晰可见的随着我的手臂摆动着，和我额头上的汗水混杂在脸上，我甚至可以闻到它油腻的气味。但此时的我无法在意这些细节，我加紧步伐连忙回到后厨继续着我的传菜工作。经理要传送的比较快的“坦克”支援我去送一道菜品以免我所负责的那几桌落后其他人太多而引起客人的不满。有了“坦克”的支援，我负责的那几张餐桌就显得没那么黯淡无光了。
让我印象深刻的一道菜品是一条红烧的鱼。印象深刻不是因为它闻起来有多香，而是因为这道菜又大又重。一个长长的大盘子，盘子的周围还有许多花纹造型，以致于一个大托盘一次只能装得下两盘该菜品。这让本来就端起来沉重的菜品，还要分两次去传送。我的双臂到后来已经酸痛得十分麻木了，最后剩余的那三两道菜品也是已经全部传送结束的人一人一道帮助我共同完成的。这一次的传菜任务总算是有惊无险的完成了。
这一阶段的工作总算是告一段落，经理安排我们分批的去食堂吃饭。我和老杨、“坦克”几个人先被安排去了吃饭。员工食堂在负一层，这里的结构十分复杂，像是一个巨大的迷宫，而且毫无装饰，都是白色的墙壁。若不是对这里十分熟悉的人是真的会迷失在这里。好在我还有这么多位熟悉路线的人带领着。
我们来这里吃饭需要有经理开具的员工饭票才可以进入，上面有经理的签名和来此吃饭的人员数量记载。食堂就是标准的单位食堂，有几个素菜和两三道肉菜供员工去选择。刚刚经受过劳累的我坐在那里狼吞虎咽的吃了起来。我看到了早上在酒店门口穿着淡青色旗袍的漂亮女生也正在这里吃饭，这食堂的简陋环境和她精致的穿搭显得是那样的格格不入。让人不禁感慨，优雅的背后总是有辛苦的一面在支撑着。