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「阿娘教的」
蓝苏知道刘肆的母亲是个会计，不会做饭，就顺着他的话问「刘娘子？」
「是」
蓝苏原本对于醒来后刘肆的状态是不能适应的，总觉得他这是短暂的脑子出问题了，但这一周下来，他发现刘肆的躯壳里好像真的是换了个人，虽然在记忆偏差和精神分裂这个层面是有过这样的先例，但这样的情况就出现在身边，熟悉的人突然像打开了基因锁，这种状况还是很让人吃惊的。
「你阿娘，很厉害吧」蓝苏很佩服历史上的刘娘子，真大女主。
「当然厉害，身为女子，做了五品尚食，让人钦佩」说罢刘肆对蓝苏作揖道「少卿作为女子，也很是厉害，况且少卿学识渊博，值得在下学习」
「还真是谬赞了」看着刘肆认真的样子，蓝苏有些不好意思，她想着明明是同一张脸，怎么就能差那么多，读书式整容诚不欺人。感觉刘肆眼睛都大了一圈，从前成日里笑着眯着眼像个狐狸，现在是认真专注又透着一点不谙世事，像只…金渐层。
两人交流了不多久，有人推门进来了。武岚看着两人对刘肆没好脸色「以前没见你早起，苏苏，这小子这段时间这么出挑，难不成是早上来偷师的？好偏心啊苏苏，真还是烈女怕缠郎啊！」
「我没教过他什么」
「少卿大人教了在下一道汤，名曰马思答吉汤，十分可口」
「刘肆你再这么说话我削你你信不信」
「敢问在下…在下言语有所冒犯？」
「你是不是真找削呢？」武岚放下东西走向刘肆。
「武岚！」
武岚看了看蓝苏，回了自己位置「没空和你掰扯，小爷我今儿要做江南百花鸡」
江南百花鸡，你说它是鸡，又不是鸡。在完整的一块鸡皮里，酿入新鲜虾胶取代原来的鸡肉。用取下的鸡骨肉做高汤，配白菊花煮成菊花芡，淋到鸡皮表面，最后砌回鸡型。
虽取了鸡的精华，品尝的却是海虾的鲜味，还带有一丝丝菊花幽香。
这是刘肆初到秋鹤楼那天蓝亚河没做成的菜，他站在一旁认认真真看着，武岚拿了鲜虾准备做白花馅儿。
百花馅想要鲜爽而甘，就要先控干水分后，压烂，再挞成胶，然后每斤混入切成极小粒的肥肉头。
酿馅儿时用鸡蛋白清抹平滑并使略宽于鸡皮，为防止鸡皮蒸熟过度收缩，武岚在鸡皮上划了几刀。
「苏苏，高汤」
蓝苏取了现成的鸡高汤，加了白胎菊，帮武岚做了菊花芡。
等蓝亚河到的时候，百花鸡已经成形了。穿戴整齐的掌勺尝了一小口对武岚说「有进步，但虾肉还不够脆，这可是初吃惊艳，百吃不厌的江南百花鸡，没那么容易」
武岚神色黯淡下来，收拾了一下灶台回了自己的位置。
蓝亚河走到蓝苏的汤锅旁试了试说「乳香多了，点一点就行」
「知道了」
最后他拿了块樱桃毕罗看了看塞嘴里包着咬了一会儿，点点头很是满意「这个方子，是我吃过的甜毕罗里最好的，阿肆花了不少心思吧」
「師父谬赞了，是阿娘教我的」
「啊？你說素青教你的？」
「爸你別管了，是她梦里的阿娘，宋朝的刘娘子」蓝苏小声在父亲耳边说。
「喔喔…对…对刘娘子」蓝亚河也听自己女儿说了，大家要陪刘肆演一段时间戏，帮他慢慢恢复「阿肆啊，刘娘子教你的，你可要好好用出来，传承下去啊」
「是！师父！」刘肆目光坚定，一旁的蓝苏看着他，又看了看桌上的樱桃毕罗，露出了笑容。