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第759章 不改方案不舒服的甲方病!沈佳悦:我要做道高端菜!(4/5)

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  换过一道菜后,沈国富这个甲方总算跳过了这一话题,聊起了盆菜和佛跳墙:
  
  “这两道菜难度可非常大,小旭你真会做?”
  
  “会的,就是麻烦,难度倒是不大。”
  
  佛跳墙和盆菜都是需要提前将名贵食材一道道的处理好,然后再入锅烹制。
  
  盆菜讲究一菜一味,佛跳墙需要用高汤进行合味,都是中餐高端菜里的天花板,一般厨师不敢挑战。
  
  不光因为麻烦,主要是食材太昂贵,万一处理过程中失手,会造成很大损失。
  
  沈国富有些激动的搓搓手,恨不得殷州的亲戚们明天就过来。
  
  好在韩淑珍及时敲打了他:
  
  “这几天多锻炼,多吃减脂餐,省得你到时候呼的一下又胖起来。”
  
  “不会的不会的,我一定会管住嘴,迈开腿,每天喝够八杯水。”
  
  正聊着,沈国芳两口子也来了,一大家子就差任杰。
  
  此时任警官正在为了婚假调休,这样举行婚礼那几天,他就可以稍稍轻松一下,甚至还能短暂的度个蜜月。
  
  下午,一家人老太太的小院里吃了晚餐。
  
  林旭做了让大家赞不绝口的炒麻豆腐、苏造肘子和三色鸭丝,沈佳悦则下手,按照林旭教的方法,做了一份真的像是被鸡刨过的鸡刨豆腐。
  
  不过虽然卖相不好,但因为里面加了咸鸭蛋黄,吃起来香味浓郁,还有点稍稍起沙的感觉,非常过瘾。
  
  原本打算挑刺的陈燕,只尝了一口,就完全停不下来,打着给胎儿补充营养的旗号吃了半盘子。
  
  倒是苏造肘子,她没吃几口,因为这肘子是用中药炖出来的,担心吃多了对胎儿不好,所以没敢多吃。
  
  “真没想到,油腻腻的烤鸭居然能做出这么清爽的菜。”
  
  陈跃进大口吃着三色鸭丝,对这道菜赞不绝口,可惜今天没酒,否则就冲这清鲜的味道,也得多喝二两。
  
  饭后,大家坐在院子里又聊了一会儿。
  
  沈佳悦闲不住,拿着手机点开昨天新发的鸡刨豆腐,看到大家评论这道菜没难度,很是不忿:
  
  “旭宝,你能不能教我做一道很唬人,难度不太高,但很多人都做不出来的美食?我要震慑一下网友,让他们心悦诚服的喊我一声沈总厨。”
  
  不管发什么菜网友们都说简单没难度,真是气死本宝宝啦!
  
  陈燕吃了口橙子:
  
  “既要唬人,又不能有难度,还没多少人做过……你这不是扯犊子呢吗?哪有这种给你脸上贴金的美食啊,要有的话我早学了。”
  
  做人得认清现实,哪能既要也要呢?
  
  沈佳悦也知道这个要求有点过分,但那些网友确实太讨厌啦。
  
  正为难时,林旭笑着说道:
  
  “别说,还真有一道难度不高,但却非常唬人的美食。”
  
  沈佳悦:“!!!!!!!!!!”
  
  不愧是我男人,就是这么宠我爱我顺着我!
  
  她急切的问道:
  
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